Receta de postre:TURR�N DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
(para 8 porciones)

• 2 tazas de harina preparada
• 8 Cdas. de cocoa
• 8 huevos
• 1/2 kilo de nueces peladas y picadas
• 4 tazas de az�car en polvo
• 2 tazas de mantequilla
• 2 tazas de fudge

PREPARACI�N:

1. Batir la mantequilla con el az�car en polvo y la cocoa, aparte, batir las yemas y a�adirlas a la preparaci�n de mantequilla
2. Fuera de la batidora, incorporar la harina y las nueces y al final las claras batidas a nieve
3. Llevar a horno moderado ( 300�F- 150�C ) en 2 moldes iguales de 20x30 cm. enmantequillado y enharinado por 35 minutos aproximadamente
4. Retirar, dejar entibiar y desmoldar
5. Ya fr�o rellenar y ba�ar con fudge

Receta de Ada y Maricarmen