Receta de postre: MOUSE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

� 200 grs. de cobertura de chocolate bitter
� 100 grs. de margarina
� 2 yemas
� 200 grs. de manjarblanco
� 2 tazas de crema de leche
� 1 cucharada de pisco

PREPARACI�N:

Derretir en ba�o Mar�a la cobertura luego agregar la margarina, que se integre bien, a�adir el manjarblanco, las yemas, pisco y finalmente la crema de leche batida a punto yogurt, luego mezclar todo y volcar en un molde o en recipientes personales.

Receta de Elena Casta�eda