Receta de postre: TORTA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

• 2 tazas az�car rubia
• 1 1/2 taza de aceite vegetal
• 3 tazas de harina preparada
• 1 taza de cocoa
• 5 huevos
• 1 cdta. de vainilla
• 2 tazas de leche fresca con 2 cdas. de vinagre
• 2 cdtas. de bicarbonato de sodio

Ba�o:

• 1 leche condensada
• 1 leche evaporada
• 4 cdas. de cocoa
• 1/2 taza de az�car blanca
• 1 cda. de mantequilla

PREPARACI�N:

En un bol la harina cocoa, bicarbonato, luego los huevos,az�car, aceite, leche, mezclar bien y llevar a horno en un molde de 25 cm. de di�metro por 35 minutos. En una cacerola agregar 1/2 taza de agua y disolver la cocoa agregar las leches az�car y llevar a tomar punto de manjar, que se vea el fondo de la olla, cortar la torta cuando este fr�a y rellenar con el funge, cubrir la torta

Receta de Elena Casta�eda