INGREDIENTES:
� 2 tarros de leche evaporada
� 2 tazas de az�car
� 10 huevos
� 1 cucharada de vainilla
Caramelo:
� 1 taza de az�car
PREPARACI�N:
Colocar en una cacerola el az�car e ir moviendo la ollita hasta que tome color, volcar sobre el molde y girar para que se cubra todo con el caramelo. Agregar en un bol la leche, el az�car y la vainilla, mover hasta disolver el az�car, luego a�adir los huevos, mover ligeramente y volcar esta mezcla en el molde acaramelado. Llevar por 45 minutos al horno, en ba�o Mar�a, para desmoldar se debe esperar que enfr�e.
Receta de Elena Casta�eda
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