Muslo de pato confitado | Receta de cocina

Ingredientes:
De 4 a 6 porciones
-6 muslos de pato confitados
-4 papas
-4 manzanas
-2 poros
-Aceite vegetal en cantidad necesaria
-Sal y pimienta al gusto

Preparaci�n:
1. Hacer un pur� de manzana
2. Sazonar el pato y hornear a temperatura alta por 25 minutos.
3. Pelar la papa y cortar finita. Fre�r en la grasa de pato y sazonar.
4. Cortar los poros en juliana fina y fre�r en aceite caliente.
5. Servir los muslos sobre una base de las l�minas de papa superpuestas, el pur� de manzana y los poros fritos.
COSTO APROX.: 8 D�lares.